Hotellerie

Stellvertretende Betriebsleitung

Landhaus Ammersee

Achtzehn Zimmer, ein gut besuchtes Restaurant und eine Betriebsleiterin, die eine echte Vertretung sucht — keine Assistenz. Du übernimmst von Anfang an eigene Bereiche und wächst in die Gesamtverantwortung hinein.

Ort: Oberbayern
Umfang: Vollzeit oder 80 %
Start: ab Oktober

Leitungsfunktion
15-100 Mitarbeitende im Unternehmen

WAS?: Hotellerie

So sieht ein Tag aus

Der Alltag, ehrlich erzählt

08:00 – Übergabe von der Nachtschicht, Tagesplanung mit der Leitung.
10:00 – Eigenverantwortlicher Bereich: Service und Veranstaltungen.
13:00 – Bewerbungsgespräche, Einarbeitung neuer Kolleg:innen.
16:00 – Veranstaltungsplanung, Angebote schreiben.
18:30 – Präsenz im Haus, Gäste, Abschluss.

Deine Aufgaben

Vertretung der Betriebsleitung in deren Abwesenheit
Eigenverantwortung für Service und Veranstaltungen
Mitarbeit bei Dienstplanung und Einarbeitung
Schrittweise Übernahme kaufmännischer Aufgaben

Was du mitbringst

Erfahrung im Gastgewerbe oder im Umgang mit Menschen und Organisation
Wille, Verantwortung zu übernehmen und dazuzulernen
Freundliche Verbindlichkeit gegenüber Gästen und Team
Teilzeit ab 80 % möglich — auch für Wiedereinsteiger:innen

Was wir bieten

Strukturierte Einarbeitung über sechs Monate
Klare Perspektive auf die Betriebsleitung
Unterstützung bei der Wohnungssuche
Vier-Tage-Woche im Winterhalbjahr möglich

Dein Ansprechpartner

„Ich habe selbst mit 44 in dieser Branche angefangen. Wenn Sie Lust haben und zuhören können, bringe ich Ihnen den Rest bei.“

Sabine Hollmann

Betriebsleiterin

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